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首创柔和酱香型白酒,茅台醇发展驶入快车道
【酒水资讯网】 时间:2020-12-17 来源:本站整理 【收藏本页

2020年已经接近年末,国内的白酒市场也再次来到了销售旺季。根据数据统计,目前百元以内大众酒市场有2200亿左右的存量,100-300元的中档盒装酒市场约占全行业营收的四成,达2000亿左右,而持续扩容的次高端市场已经突破500亿,在2021年次高端白酒市场也将会突破千亿大关,剩下的仅千亿左右的高端市场则会由茅台、五粮液占据。

实际上,虽然市场上的飞天茅台一瓶难求,但受众最广的大众白酒市场,依然是由光瓶酒和中低档盒装酒所构成。其中,光瓶酒的整体销售额已突破千亿大关,与中低档盒装的市场营收旗鼓相当。但从消费升级角度和实际的市场表现来看,大众白酒的市场未来发展和演变趋势还将由次高端酒所主导。

茅台带动酱香酒市场迸发

数据显示,2019年,全国酱香型白酒产能约55万千升,完成销售收入1350亿元左右,实现利润约550亿元,在销售收入和利润双双实现20%以上增长的同时,酱酒以白酒行业7%的产能,实现了21.3%的销售额。其中以贵州为主的赤水河流域的酱香型白酒,在2019年产能约为47万千升,实现营收约1250亿元,占据了全国酱香型白酒市场的90%以上。

国内酱酒热潮的持续,也代表着国内次高端市场的迸发,定位于次高端白酒的柔和酱香白酒茅台醇,更是成为中高端消费市场的主力军,赢得了行业内的关注。茅台醇与飞天茅台殊途同源,是由贵州茅台集团的子公司,贵州茅台酒厂集团技术开发公司历经改良研制开发而成。茅台醇有茅台背书和顶级专家把控的柔和酱香品质,加上茅台醇本身的“次高端”价位和公司领导务实,显然茅台醇已经成为酱酒品类中不可忽视的重要一员。

开拓进取首创柔和酱香白酒

近两年来,贵州茅台酒厂集团技术开发公司在贵州茅台集团的战略指引下,也是动作频频。夯基固本,加快了产品结构的调整,加速了产业结构优化升级,将原有的茅台醇进行升级,同时推行了品牌瘦身和提品质、树品牌、塑品味“三品工程”。在2020年,贵州茅台酒厂集团技术开发公司告别了低端浓香产品,去掉了酱香1号酒,只聚焦中高端,致力于成为行业内的大单品。

全新升级的茅台醇既秉承了师法自然的酱香型酒多次蒸煮、多次发酵、多次取酒、长期窖藏的传统酿造工艺,又融合现代微生物技术,满足现代社会消费者追求柔和淡雅口感白酒的需求,具有易入口、醒酒快等显著特点,首创的柔和酱香工艺更是获得了贵州省科学技术进步奖、国家发明专利证书。

目前的1992、2008年代茅台醇在升级后,与茅台醇天青一同成为了世界五百强企业的指定用酒。并且茅台醇还通过小型品鉴吸引了61家优商加盟,茅台醇星座酒也收到了13个发达国家和地区的订单,茅台醇转型后的发展已经初见成效,这也为2021年继续高质量发展积蓄了大量的动能。

作为市面上的定位次高端的柔和酱香白酒,茅台醇不仅拥有差异化优势,同时还拥有贵州茅台集团下的聚合营销历史新机遇,显然未来的茅台醇将成为酱酒中高端消费市场的主力。

2020年年底,贵州茅台酒厂集团技术开发公司还将全力推动玻璃瓶厂项目、申仁包装印务公司改扩建项目建成投产,进一步保障茅台醇的酒瓶和包装材料质量,并配套规划了基酒生产基地,为茅台醇不断扩大市场份额蓄满能量,2021年的茅台醇表现,更让人拭目以待。

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